Alpha Amylase Enzyme for starch distillation

0 units in stock  |  Product ID: alco-alpha-am-enz

Alpha Amylase Enzyme for starch distillation. α-Amylase enzyme can convert the starch content from up to 5kgs of grains so it can be fully fermented to alcohol. This is a high temperature tolerant enzyme, with very high enzymatic activity. This can be used as pre-processing of a grain (or any other starch rich material) based wash before fermenting it with a turbo yeast containing glucoamylase enzyme (GA) which will take care of the remaining dextrins. Perfect companion to Rum Distillers yeast, Vodka Distillers Yeast or Whisky Distillers Yeast.. This product is also available in 25kg sacks for breweries.


5 gram sachet sufficient for up to 5kg of grain to ferment a 25L (5 gallon) wash.


Alcotec α-amylas enzym - Med hjälp av detta enzym kan man omvandla stärkelsen från upp till 5kg malt i en jäsning, till jäsbara sockerarter så att brygden kan jäsa ut fullständigt. Detta är ett högtemperatur-enzym som tillsätts under kokning. Används för maltbaserade recept före tillsättning av turbojäst med GA (glucoamlylas-enzym) som sedan tar hand om resterande dextriner. Perfekt att använda tillsammans med Rom Turbo, Vodka Turbo eller Alcotec Whisky Turbo Produkten är även tillgänglig.. 5g. 

Availability: Out of stock

£1.99
Reward Points You will earn 2 Brew Points for purchasing this product.

Be the first to review this product

Product Description Additional Information Delivery Reviews (0)